导航菜单

金字火腿推出“人造牛排” 股价连日上涨接近历史高点

?

[TechWeb] 10月16日下午,金紫火腿在上海杜邦营养与生物技术中国研发中心发布了一种新的植物肉产品。

据报道,由金火腿制成的牛肉味小馅饼与牛排的外观相似。味道“难以区分”,气味逼真,整体成分为“ suru”,这是工作人员提到的。改善植物蛋白。”据报道,金孜火腿在研发过程中遇到了两个技术难题:一个是植物蛋白修饰问题;另一个是香味和味道模拟问题。

公告中披露了金火腿。该公司的植物肉产品标准已经备案并获得了生产许可证。该公司将于10月下旬开始批量生产。有关人员说,该公司已经开发了牛肉味的植物肉饼,猪肉味的炸丸子,植物肉狮子肉等产品,并将在市场上推出。

目前,金火腿牛肉味的蔬菜肉饼已于10月11日在天猫旗舰店上架。截至17日上午,该产品的预售量已达到1,039套。

受积极信息影响,10月11日至10月17日,金火腿股价上涨至每股6.84元的5.33元。其中,17日上午,黄金火腿开门营业。

海尔集团无锡物联生态网基地项目签约